黑土豆“黑”得流“金”

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黑土豆“黑”得流“金” [加入收藏]　[关闭窗口] “这些黑土豆因为‘黑’，所以价格是普通土豆的4倍，想不赚钱都难。”7月17日上午，在文登市葛家镇小英村黑土豆种植基地，村民张红联一边展示着刚刚刨出来的黑土豆，一边高兴地向记者介绍说，今年他种植的40亩黑土豆喜获丰收，收入比普通土豆高多了。
当日上午，记者在种植基地看到，张红联正忙着组织工人收获土豆，这些土豆表皮呈黑色，形状和普通土豆差不多，每株十颗左右，大小均匀，切开后，切面呈淡紫色。张红联告诉记者，他种植的黑土豆亩产在1600公斤以上。
2006年10月，张红联在网上看到了黑土豆种植的相关信息，了解到黑土豆中含有抗癌、美容的花青素以及各种微量元素，具有很高的营养保健作用。详细咨询后，当年他就引种了黑土豆，试种成功后，今年他又以每公斤16元的价格购进2500公斤良种，腾出40亩地专门种植，在他的精心培育下，这40亩黑土豆喜获丰收。
张红联告诉记者，现在一家超市已有订购意向，初步商定的零售价格为每公斤8元，黑土豆的口感比普通土豆要细腻得多。现在，他想尽快扩大黑土豆种植规模，如果条件允许，他会对黑土豆进行多种方式的深加工，全面提升它的价值。
此外，张红联还种植着黑花生、黑大豆和黑玉米等多种黑色农作物，现在他正在为自己的“黑”色产品申请注册商标。

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