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黑土豆“黑”得流“金”
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“这些黑土豆因为‘黑’,所以价格是普通土豆的4倍,想不赚钱都难。”7月17日上午,在文登市葛家镇小英村黑土豆种植基地,村民张红联一边展示着刚刚刨出来的黑土豆,一边高兴地向记者介绍说,今年他种植的40亩黑土豆喜获丰收,收入比普通土豆高多了。
当日上午,记者在种植基地看到,张红联正忙着组织工人收获土豆,这些土豆表皮呈黑色,形状和普通土豆差不多,每株十颗左右,大小均匀,切开后,切面呈淡紫色。张红联告诉记者,他种植的黑土豆亩产在1600公斤以上。
2006年10月,张红联在网上看到了黑土豆种植的相关信息,了解到黑土豆中含有抗癌、美容的花青素以及各种微量元素,具有很高的营养保健作用。详细咨询后,当年他就引种了黑土豆,试种成功后,今年他又以每公斤16元的价格购进2500公斤良种,腾出40亩地专门种植,在他的精心培育下,这40亩黑土豆喜获丰收。
张红联告诉记者,现在一家超市已有订购意向,初步商定的零售价格为每公斤8元,黑土豆的口感比普通土豆要细腻得多。现在,他想尽快扩大黑土豆种植规模,如果条件允许,他会对黑土豆进行多种方式的深加工,全面提升它的价值。
此外,张红联还种植着黑花生、黑大豆和黑玉米等多种黑色农作物,现在他正在为自己的“黑”色产品申请注册商标。
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